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2023網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·元宵節(jié)
.天津北方網(wǎng)訊：再有幾天就是元宵節(jié)了，天津不少老字號(hào)食品店都排起了長(zhǎng)隊(duì)。
.今天一早，在河?xùn)|區(qū)的這家店鋪，買(mǎi)元宵的顧客，已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。16種口味兒，都寫(xiě)在牌子上，大伙兒可以根據(jù)自己的需要，選擇散裝或禮盒裝。今天一上午，門(mén)店就賣(mài)掉了1000斤元宵。預(yù)計(jì)正月十三十四，每天能賣(mài)出8000斤左右。
.按照北方的傳統(tǒng)，元宵基本都是搖出來(lái)的，將事先做好的餡料，放入裝有干糯米粉的元宵機(jī)滾筒里，加四遍水，反復(fù)搖晃，制成元宵。記者了解到，這幾天，本市的桂順齋、大橋道、老城里鈣奶等老字號(hào)店鋪，都迎來(lái)了元宵購(gòu)買(mǎi)高峰，每天接待三四千人次。為了滿足供應(yīng)量，不少店里，師傅們也都在加班加點(diǎn)。（津云新聞編輯張麒麟）
