一提到菜市場，許多人腦海中浮現(xiàn)出的畫面，是繁多的菜品、嘈雜的環(huán)境，以及一到下雨天就潮濕甚至污水橫流的地面。事實(shí)上，自去年起，蕪湖市把“文明菜市”行動(dòng)納入暖民心行動(dòng)，著力解決菜場不同程度存在的“臭烘烘、濕漉漉、黑乎乎、亂糟糟”等突出問題，采取“硬件設(shè)施抓改造、衛(wèi)生保潔抓提升、規(guī)范秩序抓管理”的方式開展菜市集中整治和改造提升，菜市環(huán)境已大為改觀。
“文明菜市”究竟什么樣？跟我們一起去實(shí)地探訪。
(資料圖片)
冷清菜場 改造后迎來“翻身”
城東的柏莊農(nóng)貿(mào)市場，位于柏莊財(cái)富廣場二樓，于2013年左右投入使用，市場占地1600平方米，承載著周邊群眾菜籃子的需求。過去，因菜場管理不善，市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、管理秩序等都存在很大問題，市民購物體驗(yàn)不佳，商戶生意也受到很大影響。
根據(jù)文明菜市行動(dòng)要求，該菜場于去年10月起進(jìn)行改造，投入資金約120萬元，于今年5月完成提質(zhì)升級，實(shí)現(xiàn)了徹底蛻變，環(huán)境面貌和經(jīng)營秩序已煥然一新。記者看到，改造之后的菜場內(nèi)寬敞明亮、地面整潔、通行順暢，蔬菜、肉類、水產(chǎn)、干貨等鋪位劃分明晰，商品貨柜干凈整潔，市場內(nèi)沒有一點(diǎn)異味，市民購物體驗(yàn)有了質(zhì)的飛躍。
據(jù)菜市管理方負(fù)責(zé)人諸咸滿介紹，此次菜市整改主要從改造硬件設(shè)施、加強(qiáng)衛(wèi)生保潔、規(guī)范秩序管理三方面進(jìn)行。
硬件設(shè)施方面，通過完善通風(fēng)設(shè)備、健全排水系統(tǒng)、完善服務(wù)設(shè)施，進(jìn)一步補(bǔ)齊菜市硬件短板。值得一提的是，該菜場不僅完善了排風(fēng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營場所內(nèi)空氣流通順暢，目前還準(zhǔn)備安裝空調(diào)，讓市民享受“冬暖夏涼”的買菜環(huán)境?！坝绕湓谙募靖邷丶竟?jié)，安裝空調(diào)有利于肉類和蔬菜保鮮，菜場內(nèi)環(huán)境清涼，也能提升市民買菜的體驗(yàn)?！敝T咸滿介紹道，該市場是一家按照商超模式打造的菜場，菜場入口處就有一家經(jīng)過升級改造的小超市，是集家居購物、生活便利為一體的農(nóng)貿(mào)市集。
衛(wèi)生保潔方面，該菜場著重規(guī)范垃圾處理，加強(qiáng)清洗消殺和廁所保潔，做到菜市場地面清潔干爽，衛(wèi)生角落整潔。記者看到，市場內(nèi)設(shè)置有集中、規(guī)范的垃圾收集點(diǎn)，每個(gè)經(jīng)營戶配備垃圾桶(箱)，垃圾實(shí)現(xiàn)定時(shí)收集、集中存放、及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。改造后的菜市公共衛(wèi)生間整潔干凈，并加強(qiáng)了保潔頻次。還有一個(gè)明顯變化是，改造后的菜場取消活禽交易，取而代之的是宰殺處理好的白條雞、白條鴨。菜市場不再臟亂差，環(huán)境改善了，也沒有了難聞的異味。
為規(guī)范秩序管理，該菜場根據(jù)市場功能，按交易區(qū)分門別類設(shè)置，布局更加清晰。菜場專門規(guī)劃出一塊區(qū)域，為農(nóng)戶設(shè)置“自貿(mào)區(qū)”，且配備了公用水池，供農(nóng)戶們清洗果蔬?！拔覀兣鋫淞?名保潔員，進(jìn)行即時(shí)清掃，還配有2名管理員，對攤位亂擺亂放、食品安全進(jìn)行監(jiān)督，并調(diào)解經(jīng)營過程中發(fā)生的矛盾?！敝T咸滿告訴記者。此外，菜市還設(shè)置了服務(wù)臺(tái)、公平秤、公共電子顯示屏等服務(wù)設(shè)施。
“現(xiàn)在市場環(huán)境有很大變化，通風(fēng)排水和環(huán)境衛(wèi)生做得樣樣都好，不僅市民愿意多逛逛多停留，我們在這邊做生意也覺得很舒坦?！睂τ谑袌鼋?jīng)營戶王改香來說，市場環(huán)境變好了，給他們帶來的實(shí)惠也是實(shí)實(shí)在在的。目前，該市場內(nèi)聚集了60多家經(jīng)營戶，改造后人流明顯回升，市場人氣漸旺。
老菜市 新面貌與街坊“碰面”
同樣的蛻變，也發(fā)生在鏡湖區(qū)黃山西路菜市場。作為蕪湖中心城區(qū)，鏡湖區(qū)內(nèi)有不少是服務(wù)群眾十來年甚至更久的“高齡”菜市，讓這些老菜市“換新裝”“提顏值”，為市民打造更舒適宜人的買菜環(huán)境，是該區(qū)暖民心行動(dòng)的重點(diǎn)工作之一。
作為我市首批標(biāo)準(zhǔn)化菜市場，黃山西路菜市場已服務(wù)周邊群眾十幾年，因使用年限較長，市場設(shè)施老化、功能滯后，菜場改造勢在必行。去年，市場全面啟動(dòng)整治提升改造工程，以嶄新面貌與老街坊們“碰面”。
據(jù)菜市場經(jīng)營負(fù)責(zé)人陶紹文介紹，此次改造工程包括拆除原有集中攤位，新建自貿(mào)區(qū)、白肉區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)，重新對分區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃調(diào)整，市場布局更合理。改造還對市場內(nèi)所有商戶門頭統(tǒng)一標(biāo)牌、墻面涂裝、吊頂更新、更換燈具吊扇以及衛(wèi)生間整修等，給逛菜市的群眾們提供更加舒適便利的環(huán)境。
記者看到，如今煥然一新的市場，功能分區(qū)更清晰，過道通道更寬敞、商戶攤位更獨(dú)立，排水通風(fēng)系統(tǒng)、消防監(jiān)控等設(shè)施更完善?！艾F(xiàn)在市場改造得清清爽爽、干干凈凈的，人心情都舒暢些，買菜也愿意慢慢挑選了?！笔忻癯膛啃χf。
記者從市商務(wù)局了解到，2022年，按照安徽省文明菜市行動(dòng)工作指引，我市對現(xiàn)有存量不達(dá)標(biāo)菜市的40%完成整治和改造提升，新建菜市按照文明菜市標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。去年我市改造、整治提升文明菜市37個(gè)。2023年，我市文明菜市整治和改造任務(wù)55個(gè)（其中城鎮(zhèn)29個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個(gè)），截至目前已完成整治改造任務(wù)10個(gè)。到2025年，全市所有菜市將達(dá)到“劃行歸市、布局合理，通風(fēng)良好、光線明亮，清潔美觀、保障安全，誠信經(jīng)營、管理規(guī)范”的文明菜市要求，讓群眾的菜籃子拎得更便捷、更舒心、更放心。
蕪湖日報(bào)記者 康麗 文 衛(wèi)晗慧 攝
