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為規(guī)范做好蕪湖經(jīng)開區(qū)餐飲行業(yè)餐廚垃圾和餐廚廢棄油脂的管理工作，8月以來，城管局持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行餐廚垃圾專項檢查。
此次檢查，48個城管網(wǎng)格出動172人次，實現(xiàn)轄區(qū)沿街餐飲店、企業(yè)食堂、全域覆蓋，上門送達(dá)告知書300多份，告知餐廚廢棄物產(chǎn)生單位嚴(yán)格遵守《安徽省生活垃圾分類管理條例》和《蕪湖市市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法》等法律法規(guī)，應(yīng)當(dāng)建立臺賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向等情況；不得將餐廚垃圾交由無收運資質(zhì)的單位或個人進(jìn)行收運；未經(jīng)處理不得直接排放、傾倒廢棄油脂和含油廢物。在檢查過程中，新增138家餐飲單位有意向與收運方簽訂協(xié)議。
加強餐廚垃圾規(guī)范化收運是防止餐廚垃圾無序外流、回流餐桌的重要屏障，對于保障食品安全和維護(hù)市容環(huán)境有重要意義，城管局將持續(xù)推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范化收運工作，打擊非法收運行為。
（城管局 丁世寧）
