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.天津北方網(wǎng)訊：日前，市食安辦、市市場監(jiān)管委印發(fā)《天津市制止餐飲浪費專項行動實施方案》，決定在全市開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。
.據(jù)了解，此次專項行動包括督促平臺落實主體責(zé)任、加強餐飲監(jiān)管、加大執(zhí)法力度、嚴格責(zé)任落實、完善標準規(guī)范、強化宣傳引導(dǎo)六方面重點內(nèi)容。治理誘導(dǎo)過度消費行為，規(guī)范平臺傭金抽成；建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展；積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐、設(shè)置最低消費額等違法行為。落實“誰執(zhí)法、誰普法”普法責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念。組織公布典型案例，強化震懾效應(yīng)。暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定團體標準，發(fā)布反餐飲浪費倡議書，規(guī)范行業(yè)行為。積極探索制止餐飲浪費的新思路新方法，推動建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制，推動全社會樹立起“浪費可恥，節(jié)約光榮”的文明新風(fēng)尚。（津云新聞編輯靳永鋒）
