近日，中國(guó)郵政旗下第一家“郵局咖啡”落地廈門，標(biāo)志著郵政正式進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)。與此前推出的茶飲品牌“郵氧的茶”不同，“郵局咖啡”與郵政業(yè)務(wù)本身具有聯(lián)動(dòng)性，它是在國(guó)貿(mào)郵政支局改造的基礎(chǔ)上，增加了咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務(wù)。

中國(guó)郵政跨界入局咖啡賽道為哪般?首先，這與咖啡市場(chǎng)釋放出的巨大紅利有關(guān)，其吸引著越來(lái)越多的主體加入。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約為3817億元。特別是伴隨著大眾飲食觀念的改變，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入高速發(fā)展階段，預(yù)計(jì)將保持年27.2%的增長(zhǎng)率，2025年中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。面對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)這片“藍(lán)海”，國(guó)企中國(guó)郵政的加入并不意外，此舉也許會(huì)帶給市場(chǎng)更多的想象空間。

其次，對(duì)中國(guó)郵政來(lái)說(shuō)，這次跨界并非偶然，而是有備而來(lái)。2020年，中國(guó)郵政就在廈門大學(xué)路推出“郵局咖啡”進(jìn)行“試水”;2021年，中國(guó)郵政與上海“喬咖啡”聯(lián)名在上海開了一家咖啡館;此次的“郵局咖啡”是由中國(guó)郵政與中域咖燁共同打造的，今年“郵局咖啡”還將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一線城市開設(shè)多家特色郵局咖啡店。

其實(shí)，早在進(jìn)入咖啡賽道前，中國(guó)郵政就已在跨界的道路上摸爬滾打多年，嘗試的增值業(yè)務(wù)包括藥品、果蔬、化肥、飼料等。隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，中國(guó)郵政正以“普遍服務(wù)+業(yè)務(wù)疊加”的模式向郵政綜合服務(wù)平臺(tái)轉(zhuǎn)型，“郵氧的茶”“郵局咖啡”正是這一轉(zhuǎn)型的新實(shí)踐。

最后，郵政與咖啡的融合有著鮮明的郵政烙印，將賦予“郵局咖啡”更多文化內(nèi)涵。無(wú)論是店外的郵筒和送信自行車，抑或是店內(nèi)的裝潢，杯子、手辦等周邊產(chǎn)品，郵政的綠色風(fēng)都讓人印象深刻。就連咖啡上的郵政標(biāo)識(shí)拉花也彰顯著與“郵局咖啡”的心心相印。當(dāng)消費(fèi)者看到“郵局咖啡”的標(biāo)語(yǔ)--“喝一杯郵局咖啡，寫一封信給愛(ài)的人”時(shí)，或多或少會(huì)被一種浪漫而又充滿年代感的氛圍包圍。

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“郵局咖啡”不再是單純的郵政服務(wù)場(chǎng)所，而是變身為可以社交、可以品嘗優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品、體驗(yàn)郵政文化的全新場(chǎng)景。

與此同時(shí)，轉(zhuǎn)型咖啡賽道，中國(guó)郵政自身的網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)也將為其“錦上添花”。目前其營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)5.4萬(wàn)個(gè)，未來(lái)將這些遍布全國(guó)的網(wǎng)點(diǎn)資源優(yōu)勢(shì)賦能咖啡業(yè)務(wù)，有望使“郵局咖啡”成為一道新的亮麗風(fēng)景線。

但與此同時(shí)，咖啡賽道日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)也不容忽視。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前中國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)約15.9萬(wàn)家。因此，中國(guó)郵政要在咖啡賽道上走得更好、更遠(yuǎn)，還需下苦功夫。

未來(lái)，“郵局咖啡”一方面要在產(chǎn)品上“精耕細(xì)作”。產(chǎn)品是咖啡店的“金字招牌”，要不斷推出消費(fèi)者歡迎的特色產(chǎn)品，在質(zhì)量和價(jià)格上具備吸引力。另一方面，要將郵局IP發(fā)揮好。郵局IP是“郵局咖啡”的特色，要充分利用這一優(yōu)勢(shì)，用心開發(fā)各類郵政文化創(chuàng)意產(chǎn)品和服務(wù)，將其打造成為咖啡業(yè)務(wù)的好搭檔。此外，作為咖啡領(lǐng)域的“新手”，中國(guó)郵政可加強(qiáng)與其他咖啡品牌的聯(lián)動(dòng)。如此，既能提高自身品牌知名度，也能在合作中不斷挖掘新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)，進(jìn)而推動(dòng)品牌走穩(wěn)走實(shí)。(記者 魏橋)