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.“手工磨豆腐、點(diǎn)豆花是一項(xiàng)古法技藝，既能讓孩子真實(shí)體驗(yàn)農(nóng)耕文明的質(zhì)樸風(fēng)格，也能夠鍛煉他們的耐心。”近日，北辰區(qū)青光小學(xué)將教育與生產(chǎn)勞動、社會實(shí)踐相結(jié)合，組織近60個(gè)學(xué)生家庭走進(jìn)青盛河畔農(nóng)莊，開展“走進(jìn)豆腐世界?品味舌尖文化——暑期親子實(shí)踐”活動，讓孩子們體驗(yàn)自己動手制作豆?jié){和豆腐的過程。
.活動現(xiàn)場，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——楊門漿水豆腐傳承人楊坤全邊講解，邊指導(dǎo)孩子們?nèi)绾巫龀龆垢?。孩子們站在石磨前舀豆、推磨，?jīng)過大力擠壓、蒸煮換來甘甜的豆?jié){和美味的豆腐。品嘗著自己親手做出來的豆?jié){和豆腐，每個(gè)孩子的臉上都洋溢著燦爛的笑容。
