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蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局近日印發(fā)方案，部署大米專項(xiàng)整治。
大米專項(xiàng)整治從嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、開展集體約談、全面公開承諾、落實(shí)屬地責(zé)任、組織抽檢監(jiān)測(cè)、查處違法行為等八個(gè)方面做出全面安排和部署。重點(diǎn)檢查大米生產(chǎn)過程中是否存在非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑，是否存在虛假標(biāo)識(shí)標(biāo)注泰國(guó)香米、五常大米以及其他企業(yè)名稱地址、隨意亂用其他企業(yè)包裝袋等違規(guī)違法行為；同時(shí)以預(yù)防大米重金屬超標(biāo)為主要目標(biāo)，重點(diǎn)排查大米生產(chǎn)企業(yè)采購原糧是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，在出廠檢驗(yàn)“批批檢”中是否做好重金屬指標(biāo)的檢測(cè)。以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”為準(zhǔn)則，集中治理大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)的突出問題和重點(diǎn)隱患，規(guī)范大米生產(chǎn)過程，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，杜絕非法添加、虛假標(biāo)注等違法行為，旨在通過整治壓實(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，有效防控大米安全事件發(fā)生。
目前，全市135家在產(chǎn)大米生產(chǎn)企業(yè)全部參加集體約談并簽署不添加香精承諾書,抽檢18個(gè)批次大米均檢驗(yàn)合格。
