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走進(jìn)湖北宜昌安琪酵母（600298）有限公司的智慧工廠，仿佛進(jìn)入一個(gè)巨大的“酵母王國”！偌大的車間里，看不到人，只有機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不停。蜘蛛手、傳送帶、碼垛機(jī)、提升機(jī)……多條生產(chǎn)線一字排開，裝袋、封箱、傳輸、堆碼，數(shù)字化、智能化設(shè)備已經(jīng)在各項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)仁不讓地唱起主角。

中國電信（601728）宜昌分公司建設(shè)的5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了安琪酵母智慧工廠全覆蓋、全連接。通過5G網(wǎng)絡(luò)低時(shí)延、高帶寬、廣連接的優(yōu)勢(shì)特性，智慧工廠一刻不停地進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、視頻監(jiān)控、機(jī)器視覺、5G+工業(yè)標(biāo)識(shí)解析，實(shí)現(xiàn)了全方位的生產(chǎn)智能管控，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全生命周期的溯源管理。

可以看到，在產(chǎn)品包裝噴碼環(huán)節(jié)，每一個(gè)包裝箱經(jīng)過一處特殊裝置時(shí)，會(huì)被噴上二維碼，掏出手機(jī)一掃，款名為“無鋁害雙效泡打粉”的產(chǎn)品信息在手機(jī)屏幕上彈了出來，除生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)批次日期等常規(guī)信息外，“國家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)”幾個(gè)紅字格外醒目，緊隨其后的是一串?dāng)?shù)字和字母組成的代碼，代碼中的“88.311”代表湖北宜昌，“88.311.3”代表安琪酵母公司。

據(jù)安琪酵母信息化專家介紹，產(chǎn)品包裝箱上的二維碼可實(shí)現(xiàn)“一碼多識(shí)，走遍天下”：生產(chǎn)企業(yè)、上下游配套企業(yè)、消費(fèi)終端客戶掃描同一個(gè)二維碼，可得到不同的應(yīng)用場(chǎng)景，以此提高生產(chǎn)效率，打破數(shù)據(jù)孤島。以生產(chǎn)端為例，機(jī)械臂掃描商品二維碼，可辨別產(chǎn)品生產(chǎn)批次、堆碼在何處、出貨數(shù)量等系統(tǒng)信息，一改過去靠設(shè)備機(jī)械作業(yè)和人工重復(fù)勞動(dòng)的操作模式，提高工作的精度和準(zhǔn)度。

有了5G高科技加持，不光生產(chǎn)智能了，連倉儲(chǔ)也變“聰明”了。來到安琪酵母的智能化立體倉庫，直觀的感受就是倉庫很大，該倉庫共計(jì)12層，有4萬個(gè)貨位，容量相當(dāng)于傳統(tǒng)平面?zhèn)}庫的3倍到4倍。倉庫里密集傳來機(jī)器運(yùn)行的聲音，傳感器的燈光來回閃爍，大包的食品原料從傳送帶上飛快經(jīng)過，個(gè)個(gè)都像認(rèn)得路一樣直奔貨位；機(jī)械臂和吊鉤則像長著眼睛一樣，準(zhǔn)確地把一包包原料抓起投入到設(shè)定的料口，一切有條不紊地精準(zhǔn)運(yùn)行著，不一會(huì)兒就將待出庫產(chǎn)品堆放得整整齊齊。依托WMS智能倉儲(chǔ)信息化系統(tǒng)、WCS倉儲(chǔ)控制系統(tǒng)及堆垛機(jī)、RGV等軟硬件，智能化立體倉庫變得冰雪聰明。

據(jù)中國電信專家介紹，安琪酵母智能化工廠一直在追求實(shí)現(xiàn)更高水平的智能化升級(jí)改造，提升產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率。隨著科技發(fā)展，中國電信5G、AI、云、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)一步持續(xù)、廣泛提供連接和計(jì)算能力，安琪酵母智慧工廠必將迎來更大的發(fā)展空間，產(chǎn)品全生命周期和全制造流程的數(shù)字化，以及基于信息通信技術(shù)的模塊集成，將形成一個(gè)高度靈活、個(gè)性化、數(shù)字化的產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)模式。