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. 天津北方網(wǎng)訊：5月9日，由天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)、天津食品集團(tuán)有限公司主辦的“乳制品肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)推動(dòng)會(huì)暨盲樣檢測(cè)技術(shù)比武”舉行。
. 近年來(lái)，在各方共同努力下，本市食品安全有了明顯改善，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)得到了持續(xù)提升。全市食品生產(chǎn)企業(yè)1502家，食品安全監(jiān)督抽檢合格率多年來(lái)保持在98%以上，乳制品、肉制品種類(lèi)齊全，質(zhì)量安全穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，產(chǎn)量和產(chǎn)值均有提升。
. 本市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，牢固樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，積極開(kāi)展食品安全自查，實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的質(zhì)量體系，建立完善食品安全追溯體系。同時(shí)將開(kāi)展全覆蓋、全項(xiàng)目監(jiān)督檢查，并適時(shí)組織開(kāi)展飛行檢查和體系檢查，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法行為。
. 本市相關(guān)企業(yè)承諾嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全管理隊(duì)伍建設(shè)，健全完善從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)體系。接受社會(huì)各方面的監(jiān)督，傾聽(tīng)消費(fèi)者意見(jiàn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。與會(huì)的全市乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)在承諾墻上簽字，許下對(duì)質(zhì)量安全的莊嚴(yán)承諾和堅(jiān)定決心。
. 本市將持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，推動(dòng)屬地政府落實(shí)包保責(zé)任，確保乳制品肉制品在內(nèi)的各種食品安全，扎實(shí)推進(jìn)乳制品肉制品質(zhì)量安全提升，促進(jìn)食品行業(yè)和企業(yè)健康發(fā)展，讓人民群眾吃上更多的放心食品。（津云新聞?dòng)浾邊呛辏?/p>
