.健身房的客戶正在回歸。

.餐飲行業(yè)最先感到煙火氣回來了。 本報記者 田瑩攝

(資料圖片僅供參考)

.　　天津北方網訊：今年春節(jié)，作為新冠疫情防控措施調整優(yōu)化后的首個長假，各地消費市場又熱了起來。國家稅務總局最新發(fā)布的增值稅發(fā)票數據顯示，今年春節(jié)假期，全國服務消費相關行業(yè)銷售收入同比增長13.5%，比2019年春節(jié)假期年均增長8.1%。

.　　線下商業(yè)始終是消費的重要場景，從商圈到小店，一張張笑臉都在訴說著線下商業(yè)正在回歸“煙火氣”。如何讓這波“開門紅”變“長紅”，真正留住消費者，是眼下值得商家們思考的問題。

.　　報復性消費是個偽命題

.　　早有分析人士預測，隨著新冠疫情防控措施優(yōu)化調整，消費者壓抑的需求會得到迅速釋放，各個行業(yè)將迎來一波“報復性消費”。事實果真如此嗎？

.　　“從去年底到今年初，短短一個多月的時間，我們三口人花在看電影上的錢得有幾百元了?！笔忻裢跖哭哿宿圩罱幕ㄤN告訴記者?！斑@些錢要是放在過去，夠我看一年電影了，我覺得這不是我在報復性消費，是票價在‘報復性上漲’?！蓖跖看蛉さ卣f。

.　　根據燈塔研究院和拓普的中國電影產業(yè)報告，從2016年到2022年的7年間，全國平均電影票價上漲了9元，漲至42.1元，而一線城市的電影平均票價達到51.1元。熱鬧的春節(jié)檔，是票價水漲船高的時候，只是今年的漲幅明顯高于往年。王女士告訴記者，在線上購票時她還發(fā)現，同場次電影，中間的所謂“黃金位置”票價會高出1元至2元不等?！半娪霸喊捶庞硶r段定價我可以理解，但非要把一個本來不大的影廳分出三六九等，讓人感覺不舒服。”王女士表示，如果今后電影市場仍然維持一部2D電影動輒50元至80元的票價，自己一定會大大降低觀影頻率，“這類消費畢竟不是剛需”。

.　　在采訪中記者發(fā)現，多數消費者并不認可自己的購買行為是報復性消費，反而認為自己在消費上更加理性了?！笆且驗樘脹]逛商場了嗎？怎么衣服這么貴！”“90后”上班族陳婷對記者抱怨。今年春節(jié)，陳婷本想買一件羽絨服，但是“驚人”的價格把她嚇了回來。商場里品牌羽絨服的價格基本上是2000元左右，有些長款更是動輒四五千元，花這么多錢買一件衣服值嗎？“這要是以前，過節(jié)了犒勞一下自己是個很充分的消費理由，但是我已經不會沖動消費了?！标愭帽硎尽?/p>

.　　近日，《小康》雜志社聯合國家信息中心進行了“2023中國現代消費發(fā)展指數調查”，結果顯示，與2022年初相比，受訪者目前的月收入27.4%的人略有減少，25.2%的人減少較多，二者合計超過五成。在此背景下，接近八成的受訪者更加推崇“兼顧使用價值和品牌價值”和“以經濟實惠為主”的消費原則?！拔矣X得報復性消費是個偽命題。對于高收入人群來說，不會因為疫情而壓抑自己的消費欲望；但像我這樣的打工人，就算想‘報復’，也得先看看自己的‘腰包’是否允許。”陳婷如今已經不再是“月光族”了，她覺得是收入減少讓自己學會了理財?！斑@幾年賺錢不易，讓我未雨綢繆。少一件新羽絨服沒什么，口袋里沒錢才讓人不踏實?！?陳婷的想法，代表了不少當下年輕人的消費觀念與心態(tài)。

.　　“社交和健康”引領消費

.　　春節(jié)假期結束之后的一周，公司職員小唐連著約了4個飯局。自從3年前新冠肺炎疫情發(fā)生后，她再也沒有下過飯館或者去任何公共場合跟朋友聚會。“約飯局是為了見朋友，可不是為了吃。經過這幾年的訓練，誰還不會幾個拿手菜呢。朋友們都笑我，閉關三年真是把我給憋壞了。”小唐笑著說。

.　　在采訪中記者發(fā)現，和小唐一樣社交需求迫切的人不在少數。大家在描述自己最近的消費場景時，不是朋友相約、同學聚會，就是家庭聚餐；而在消費過程中，最讓他們開心的不是自己買到了什么，而是和朋友、家人的相處?！斑@幾年，線上購物的習慣早已融入生活的方方面面，真的是萬物皆可網購。如果你是急性子，還有各種同城跑腿和‘當日達’服務，沒有什么需要是滿足不了的。”小唐說，“現在人們去商場，有幾個是專門為了購物的。多數人是去見朋友、遛娃，或者閑逛、散心，‘順便’買點東西。這三年時不時地居家生活，讓我認識到了社交的重要性?！?/p>

.　　疫情讓社交需求愈發(fā)凸顯，消費者的健康意識也是飛速提升。小唐告訴記者自己每年春節(jié)都會給父母購買一些年貨，如今細想起來，近兩年居然一直都在圍著健康打轉?！盎⒛甏汗?jié)我給爸媽買的智能手環(huán)，主要是為了監(jiān)測血壓，記錄運動狀況。去年開始，我媽迷上了跳操，每天都要跟著直播運動半個多小時。今年我給家里添置了一個健身鏡，互動性強的課程也多了?，F在我們全家都動起來了，這份投資有所值。”

.　　2023年春節(jié)假期過后，居家健身的熱潮還未褪去，健身房的客戶開始回歸。年過六旬的孫先生，在健身房鍛煉將近一年時間，2月13日，小外孫開學，他也隨之開啟了一天兩練的“瘋狂健身”模式?！斑@半年的健身的確讓我的體質了有明顯提升。這波疫情全家老小就我恢復得最快，讓我特別有成就感。如今‘陽康’一個多月了，是時候練起來了?！?/p>

.　　孫先生日常鍛煉的健身房地處梅江居民區(qū)，健身教練趙劉松介紹，該館客戶以周邊居民為主，近年來中老年客戶呈上升趨勢。“人們的確對身體健康越來越重視了，像我們這種被居民區(qū)包圍著的健身房，感受非常明顯。特別是2021年以來，聘請私教的客戶增長迅速，這也說明人們對健身質量和效果的要求越來越高。”趙劉松認為，雖然消費者可能會在辦卡或者購買課程上更加理智和謹慎，但是全民健身的理念已經深入人心，個人健身習慣正在形成?！盎蛟S短期內不會出現客戶的暴增，但是從目前老客戶的回歸情況來看，線下健身的黏性是很強的。隨著經濟的復蘇和基本盤的擴大，走進健身房的人肯定會越來越多，我們從業(yè)者對于行業(yè)的未來充滿信心。”趙劉松表示。

.　　讓煙火氣更旺更持久

.　　近期，春節(jié)以來的各類消費統計數據陸續(xù)出爐，從整體數據來看，消費市場熱力十足。國家信息中心追蹤全國232個重點商圈人流量數據發(fā)現，包括北京、上海、廣州、深圳等重點城市在內的全部83個城市消費熱度指數都已經企穩(wěn)回升。在享受春節(jié)消費回暖喜悅的同時，商家也在思考：假期之后，消費者會留下來嗎？怎么才能把來之不易的煙火氣燒得更旺、更久呢？

.　　記者隨機采訪了一些大型餐飲連鎖店，工作人員告訴記者，之前這波疫情“一老一小”是家里重點保護對象。有些老人還沒有“陽過”，這樣的家庭選擇聚餐就比較謹慎，甚至不敢?guī)Ю先顺鲩T。針對消費者的顧慮，商家表示，盡管疫情防控政策已經做出調整，但是從商家的角度來說，嚴格定時的消殺、醫(yī)用口罩的佩戴等舉措還會一直堅持下去，以減少消費者的后顧之憂。

.　　眼下，帶動市場消費回暖的主力無疑是年輕人，針對他們更追求新鮮感、更注重消費環(huán)境個性化的特點，商家在菜品更新、創(chuàng)新服務、店面升級等各個方面蓄力，期待客流的回歸。

.　　真正讓人們感到城市正重新煥發(fā)活力的，是逐漸熱鬧起來的街邊小店，它們的回歸代表著商家對市場回暖的信心。2022年底，蔡旭和先生在河西區(qū)黑牛城道快速路附近選中一個兩層樓的底商，經營起一家“露營餐吧”，營地感的店面裝修、早咖啡晚酒吧附帶特色簡餐的經營模式，以及二樓主打各類聚會包場的私人空間，都讓人耳目一新?！拔覀兊甑拿娣e并不大，能夠容納的客人也不多，但主打的就是這種有氛圍感的小店。”蔡旭告訴記者，“我們希望通過差異性服務闖出自己的天地。等春暖花開，我們還準備開啟露營聚會的服務，從專業(yè)設備租賃到野外餐飲，甚至帶著客人一起去露營……新的一年充滿希望?！?/p>

.　　大小商家在努力創(chuàng)新帶新客，政府也多措并舉激發(fā)市場活力，真金白銀補貼促消費。2023年是“天津消費年”，天津市政府從1月11日起陸續(xù)發(fā)放第二期1.15億元的“津樂購”消費券，涉及汽車、家電、百貨零售、餐飲文旅等四大類消費券。據天津市商務局發(fā)布的數據顯示，截至1月27日春節(jié)假期結束，第二期“津樂購”消費券活動已拉動消費33.17億元，撬動比達到了1:34.5。接下來，全國消費促進月——天津站、“春意新生”踏青消費月、家居煥新服務月、第三屆海河國際消費季、第四屆夜生活節(jié)、品質消費農村行、津品好物消費月、汽車消費嘉年華、電商消費季等活動也將陸續(xù)登場。

.　　“我和朋友們對于2023年的收入預期還是樂觀的。不過，對于已經變得越來越精明的消費者來說，商家要出怎樣的奇招妙招才能打動我們呢，想想還挺期待的?！标愭谜f。（津云新聞編輯劉穎）