.健身房的客戶正在回歸。

.餐飲行業(yè)最先感到煙火氣回來了。 本報(bào)記者 田瑩攝

(資料圖片僅供參考)

.　　天津北方網(wǎng)訊：今年春節(jié)，作為新冠疫情防控措施調(diào)整優(yōu)化后的首個(gè)長假，各地消費(fèi)市場(chǎng)又熱了起來。國家稅務(wù)總局最新發(fā)布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，全國服務(wù)消費(fèi)相關(guān)行業(yè)銷售收入同比增長13.5%，比2019年春節(jié)假期年均增長8.1%。

.　　線下商業(yè)始終是消費(fèi)的重要場(chǎng)景，從商圈到小店，一張張笑臉都在訴說著線下商業(yè)正在回歸“煙火氣”。如何讓這波“開門紅”變“長紅”，真正留住消費(fèi)者，是眼下值得商家們思考的問題。

.　　報(bào)復(fù)性消費(fèi)是個(gè)偽命題

.　　早有分析人士預(yù)測(cè)，隨著新冠疫情防控措施優(yōu)化調(diào)整，消費(fèi)者壓抑的需求會(huì)得到迅速釋放，各個(gè)行業(yè)將迎來一波“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。事實(shí)果真如此嗎？

.　　“從去年底到今年初，短短一個(gè)多月的時(shí)間，我們?nèi)谌嘶ㄔ诳措娪吧系腻X得有幾百元了。”市民王女士捋了捋最近的花銷告訴記者?！斑@些錢要是放在過去，夠我看一年電影了，我覺得這不是我在報(bào)復(fù)性消費(fèi)，是票價(jià)在‘報(bào)復(fù)性上漲’?！蓖跖看蛉さ卣f。

.　　根據(jù)燈塔研究院和拓普的中國電影產(chǎn)業(yè)報(bào)告，從2016年到2022年的7年間，全國平均電影票價(jià)上漲了9元，漲至42.1元，而一線城市的電影平均票價(jià)達(dá)到51.1元。熱鬧的春節(jié)檔，是票價(jià)水漲船高的時(shí)候，只是今年的漲幅明顯高于往年。王女士告訴記者，在線上購票時(shí)她還發(fā)現(xiàn)，同場(chǎng)次電影，中間的所謂“黃金位置”票價(jià)會(huì)高出1元至2元不等?！半娪霸喊捶庞硶r(shí)段定價(jià)我可以理解，但非要把一個(gè)本來不大的影廳分出三六九等，讓人感覺不舒服?！蓖跖勘硎?，如果今后電影市場(chǎng)仍然維持一部2D電影動(dòng)輒50元至80元的票價(jià)，自己一定會(huì)大大降低觀影頻率，“這類消費(fèi)畢竟不是剛需”。

.　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)消費(fèi)者并不認(rèn)可自己的購買行為是報(bào)復(fù)性消費(fèi)，反而認(rèn)為自己在消費(fèi)上更加理性了?！笆且?yàn)樘脹]逛商場(chǎng)了嗎？怎么衣服這么貴！”“90后”上班族陳婷對(duì)記者抱怨。今年春節(jié)，陳婷本想買一件羽絨服，但是“驚人”的價(jià)格把她嚇了回來。商場(chǎng)里品牌羽絨服的價(jià)格基本上是2000元左右，有些長款更是動(dòng)輒四五千元，花這么多錢買一件衣服值嗎？“這要是以前，過節(jié)了犒勞一下自己是個(gè)很充分的消費(fèi)理由，但是我已經(jīng)不會(huì)沖動(dòng)消費(fèi)了?！标愭帽硎?。

.　　近日，《小康》雜志社聯(lián)合國家信息中心進(jìn)行了“2023中國現(xiàn)代消費(fèi)發(fā)展指數(shù)調(diào)查”，結(jié)果顯示，與2022年初相比，受訪者目前的月收入27.4%的人略有減少，25.2%的人減少較多，二者合計(jì)超過五成。在此背景下，接近八成的受訪者更加推崇“兼顧使用價(jià)值和品牌價(jià)值”和“以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為主”的消費(fèi)原則?！拔矣X得報(bào)復(fù)性消費(fèi)是個(gè)偽命題。對(duì)于高收入人群來說，不會(huì)因?yàn)橐咔槎鴫阂肿约旱南M(fèi)欲望；但像我這樣的打工人，就算想‘報(bào)復(fù)’，也得先看看自己的‘腰包’是否允許。”陳婷如今已經(jīng)不再是“月光族”了，她覺得是收入減少讓自己學(xué)會(huì)了理財(cái)?！斑@幾年賺錢不易，讓我未雨綢繆。少一件新羽絨服沒什么，口袋里沒錢才讓人不踏實(shí)。” 陳婷的想法，代表了不少當(dāng)下年輕人的消費(fèi)觀念與心態(tài)。

.　　“社交和健康”引領(lǐng)消費(fèi)

.　　春節(jié)假期結(jié)束之后的一周，公司職員小唐連著約了4個(gè)飯局。自從3年前新冠肺炎疫情發(fā)生后，她再也沒有下過飯館或者去任何公共場(chǎng)合跟朋友聚會(huì)?！凹s飯局是為了見朋友，可不是為了吃。經(jīng)過這幾年的訓(xùn)練，誰還不會(huì)幾個(gè)拿手菜呢。朋友們都笑我，閉關(guān)三年真是把我給憋壞了?！毙√菩χf。

.　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，和小唐一樣社交需求迫切的人不在少數(shù)。大家在描述自己最近的消費(fèi)場(chǎng)景時(shí)，不是朋友相約、同學(xué)聚會(huì)，就是家庭聚餐；而在消費(fèi)過程中，最讓他們開心的不是自己買到了什么，而是和朋友、家人的相處?！斑@幾年，線上購物的習(xí)慣早已融入生活的方方面面，真的是萬物皆可網(wǎng)購。如果你是急性子，還有各種同城跑腿和‘當(dāng)日達(dá)’服務(wù)，沒有什么需要是滿足不了的。”小唐說，“現(xiàn)在人們?nèi)ド虉?chǎng)，有幾個(gè)是專門為了購物的。多數(shù)人是去見朋友、遛娃，或者閑逛、散心，‘順便’買點(diǎn)東西。這三年時(shí)不時(shí)地居家生活，讓我認(rèn)識(shí)到了社交的重要性。”

.　　疫情讓社交需求愈發(fā)凸顯，消費(fèi)者的健康意識(shí)也是飛速提升。小唐告訴記者自己每年春節(jié)都會(huì)給父母購買一些年貨，如今細(xì)想起來，近兩年居然一直都在圍著健康打轉(zhuǎn)?！盎⒛甏汗?jié)我給爸媽買的智能手環(huán)，主要是為了監(jiān)測(cè)血壓，記錄運(yùn)動(dòng)狀況。去年開始，我媽迷上了跳操，每天都要跟著直播運(yùn)動(dòng)半個(gè)多小時(shí)。今年我給家里添置了一個(gè)健身鏡，互動(dòng)性強(qiáng)的課程也多了。現(xiàn)在我們?nèi)叶紕?dòng)起來了，這份投資有所值?！?/p>

.　　2023年春節(jié)假期過后，居家健身的熱潮還未褪去，健身房的客戶開始回歸。年過六旬的孫先生，在健身房鍛煉將近一年時(shí)間，2月13日，小外孫開學(xué)，他也隨之開啟了一天兩練的“瘋狂健身”模式?！斑@半年的健身的確讓我的體質(zhì)了有明顯提升。這波疫情全家老小就我恢復(fù)得最快，讓我特別有成就感。如今‘陽康’一個(gè)多月了，是時(shí)候練起來了?！?/p>

.　　孫先生日常鍛煉的健身房地處梅江居民區(qū)，健身教練趙劉松介紹，該館客戶以周邊居民為主，近年來中老年客戶呈上升趨勢(shì)?！叭藗兊拇_對(duì)身體健康越來越重視了，像我們這種被居民區(qū)包圍著的健身房，感受非常明顯。特別是2021年以來，聘請(qǐng)私教的客戶增長迅速，這也說明人們對(duì)健身質(zhì)量和效果的要求越來越高。”趙劉松認(rèn)為，雖然消費(fèi)者可能會(huì)在辦卡或者購買課程上更加理智和謹(jǐn)慎，但是全民健身的理念已經(jīng)深入人心，個(gè)人健身習(xí)慣正在形成?！盎蛟S短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)客戶的暴增，但是從目前老客戶的回歸情況來看，線下健身的黏性是很強(qiáng)的。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和基本盤的擴(kuò)大，走進(jìn)健身房的人肯定會(huì)越來越多，我們從業(yè)者對(duì)于行業(yè)的未來充滿信心。”趙劉松表示。

.　　讓煙火氣更旺更持久

.　　近期，春節(jié)以來的各類消費(fèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)陸續(xù)出爐，從整體數(shù)據(jù)來看，消費(fèi)市場(chǎng)熱力十足。國家信息中心追蹤全國232個(gè)重點(diǎn)商圈人流量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，包括北京、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)城市在內(nèi)的全部83個(gè)城市消費(fèi)熱度指數(shù)都已經(jīng)企穩(wěn)回升。在享受春節(jié)消費(fèi)回暖喜悅的同時(shí)，商家也在思考：假期之后，消費(fèi)者會(huì)留下來嗎？怎么才能把來之不易的煙火氣燒得更旺、更久呢？

.　　記者隨機(jī)采訪了一些大型餐飲連鎖店，工作人員告訴記者，之前這波疫情“一老一小”是家里重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。有些老人還沒有“陽過”，這樣的家庭選擇聚餐就比較謹(jǐn)慎，甚至不敢?guī)Ю先顺鲩T。針對(duì)消費(fèi)者的顧慮，商家表示，盡管疫情防控政策已經(jīng)做出調(diào)整，但是從商家的角度來說，嚴(yán)格定時(shí)的消殺、醫(yī)用口罩的佩戴等舉措還會(huì)一直堅(jiān)持下去，以減少消費(fèi)者的后顧之憂。

.　　眼下，帶動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)回暖的主力無疑是年輕人，針對(duì)他們更追求新鮮感、更注重消費(fèi)環(huán)境個(gè)性化的特點(diǎn)，商家在菜品更新、創(chuàng)新服務(wù)、店面升級(jí)等各個(gè)方面蓄力，期待客流的回歸。

.　　真正讓人們感到城市正重新煥發(fā)活力的，是逐漸熱鬧起來的街邊小店，它們的回歸代表著商家對(duì)市場(chǎng)回暖的信心。2022年底，蔡旭和先生在河西區(qū)黑牛城道快速路附近選中一個(gè)兩層樓的底商，經(jīng)營起一家“露營餐吧”，營地感的店面裝修、早咖啡晚酒吧附帶特色簡(jiǎn)餐的經(jīng)營模式，以及二樓主打各類聚會(huì)包場(chǎng)的私人空間，都讓人耳目一新。“我們店的面積并不大，能夠容納的客人也不多，但主打的就是這種有氛圍感的小店。”蔡旭告訴記者，“我們希望通過差異性服務(wù)闖出自己的天地。等春暖花開，我們還準(zhǔn)備開啟露營聚會(huì)的服務(wù)，從專業(yè)設(shè)備租賃到野外餐飲，甚至帶著客人一起去露營……新的一年充滿希望?！?/p>

.　　大小商家在努力創(chuàng)新帶新客，政府也多措并舉激發(fā)市場(chǎng)活力，真金白銀補(bǔ)貼促消費(fèi)。2023年是“天津消費(fèi)年”，天津市政府從1月11日起陸續(xù)發(fā)放第二期1.15億元的“津樂購”消費(fèi)券，涉及汽車、家電、百貨零售、餐飲文旅等四大類消費(fèi)券。據(jù)天津市商務(wù)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至1月27日春節(jié)假期結(jié)束，第二期“津樂購”消費(fèi)券活動(dòng)已拉動(dòng)消費(fèi)33.17億元，撬動(dòng)比達(dá)到了1:34.5。接下來，全國消費(fèi)促進(jìn)月——天津站、“春意新生”踏青消費(fèi)月、家居煥新服務(wù)月、第三屆海河國際消費(fèi)季、第四屆夜生活節(jié)、品質(zhì)消費(fèi)農(nóng)村行、津品好物消費(fèi)月、汽車消費(fèi)嘉年華、電商消費(fèi)季等活動(dòng)也將陸續(xù)登場(chǎng)。

.　　“我和朋友們對(duì)于2023年的收入預(yù)期還是樂觀的。不過，對(duì)于已經(jīng)變得越來越精明的消費(fèi)者來說，商家要出怎樣的奇招妙招才能打動(dòng)我們呢，想想還挺期待的。”陳婷說。（津云新聞編輯劉穎）