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在阿拉善高新區(qū)第一小學(xué)，高新區(qū)平安建設(shè)辦執(zhí)法人員對該校的食堂進(jìn)行了突擊檢查，通過實(shí)地查看、現(xiàn)場問詢、查閱臺賬等方式，對校園食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、原材料供應(yīng)、食材進(jìn)購貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位細(xì)致檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題，要求學(xué)校立即進(jìn)行整改，確保校園內(nèi)外食品安全監(jiān)管無盲區(qū)、無死角、全覆蓋，確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控到位。
阿拉善高新區(qū)第一小學(xué)食品安全員仲玉榮說：“學(xué)校非常重視食品的來源，索票索證方面非常規(guī)范，在餐具、環(huán)境消殺方面非常重視。其次在平安建設(shè)辦查漏補(bǔ)缺的幫助下，我們更加重視食堂的食品安全，各個(gè)環(huán)節(jié)也做得更加的周密?！?/p>
連日來，阿拉善高新區(qū)平安建設(shè)辦結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對高新區(qū)學(xué)校、幼兒園、托管（小飯桌）及校園周邊的食品經(jīng)營單位等為重點(diǎn)場所開展食品安全專項(xiàng)檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出具體整改意見，責(zé)令立即整改，及時(shí)消除食品安全隱患，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決做到問題動(dòng)態(tài)清零。同時(shí)，還針對春季開學(xué)期間的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，開展了春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控培訓(xùn)，增強(qiáng)各校園落實(shí)食品安全主體責(zé)任的責(zé)任感和緊迫感，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)從源頭上預(yù)防和遏制校園食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大師生食品安全健康。
阿拉善高新區(qū)平安建設(shè)辦副主任張振方表示，截至目前，平安建設(shè)辦共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查校園食堂13家次。下一步，平安建設(shè)辦將持續(xù)加大對校園食堂的監(jiān)管力度，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康安全。
