11月18日上午放學(xué)后，霍邱縣城關(guān)鎮(zhèn)中心小學(xué)本部留在學(xué)校吃飯的學(xué)生，在看班老師的帶領(lǐng)下，排著整齊的隊(duì)伍來到供餐處領(lǐng)飯?；氐浇淌液螅⒆觽兇蜷_熱氣騰騰的飯菜，開心地吃了起來。

(資料圖片僅供參考)

“老師，今天的午餐是我最愛吃的肉圓子、炒雞丁和青菜豆皮......”學(xué)生小軒邊吃邊和老師說話。

“那你要好好吃，別噎著，飯菜不能吃撒了，要愛惜糧食，吃完后別忘了到供餐處喝湯......”看班的王老師耐心地提醒。

城關(guān)鎮(zhèn)中心小學(xué)教育集團(tuán)校長李雪梅介紹，該集團(tuán)一校三區(qū)中午在學(xué)校吃飯學(xué)生有近千名，這些學(xué)生家長因?yàn)楣ぷ髟虿荒馨磿r(shí)接送孩子。為了保障這些孩子安心、安全午餐和午休，學(xué)校不僅安排了值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐，而且分校區(qū)組織教師陪餐看護(hù)，所需相關(guān)費(fèi)用由學(xué)校自行解決。學(xué)校此舉目的就是最大限度地減少家長后顧之憂，減輕供餐企業(yè)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，希望企業(yè)能夠?yàn)楹⒆觽兲峁└訝I養(yǎng)、可口的飯菜。據(jù)了解，目前，霍邱縣城區(qū)公辦小學(xué)生中午在校就餐學(xué)生近2千人，各校均能因校而宜采取有效措施，保障學(xué)生舒心就餐、安全就餐。

2月20日，副市長、縣委書記李煜到合霍現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，開展“新春訪萬企，助力解難題”現(xiàn)場辦公活動(dòng)，了解企業(yè)訴求，幫助企業(yè)解決困難和問題?；顒?dòng)中，企業(yè)普遍反映招工難問題，李煜要求相關(guān)部門主動(dòng)加強(qiáng)與企業(yè)對接，積極協(xié)助解決問題，真心實(shí)意為企業(yè)紓困解難。3月31日，李煜再次來到合肥高新區(qū)霍邱現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，開展第二次“新春訪萬企、助力解難題”活動(dòng)。各企業(yè)又一次提出招工難的訴求，面對企業(yè)訴求沒有得到有效解決。李煜當(dāng)即要求相關(guān)部門開展調(diào)研，深入了解問題根源，徹底有效解決企業(yè)訴求。

霍邱縣作為人口大縣，長期在城區(qū)居住的人口也有近30萬，為何出現(xiàn)招工難呢？后來，縣委縣政府組織調(diào)研組深入學(xué)校、社區(qū)等地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，許多家庭都有孩子上學(xué)，早中晚要接送孩子上學(xué)，特別是中午接送孩子時(shí)間緊，家長到企業(yè)上班和接送孩子不能兼顧。如何合理化解矛盾？最好的辦法就是讓孩子中午在學(xué)校吃飯，家長就可以有足夠的時(shí)間上班工作。所以如果城區(qū)公辦小學(xué)能為學(xué)生提供午餐，很多家長就有時(shí)間到企業(yè)上班，這樣家庭經(jīng)濟(jì)收入可以提高，企業(yè)招工難的問題也能夠有效緩解。問題癥結(jié)找到，兩全其美的策略也找到，該如何高效實(shí)施？

經(jīng)霍邱縣委縣政府研究決定，縣教育局牽頭合理解決城區(qū)學(xué)生家長和企業(yè)相關(guān)訴求，有效破解用工供需矛盾問題。縣委教育工委委員及班子成員高度重視，即刻成立領(lǐng)導(dǎo)組，研究制定實(shí)施方案，召開專題會(huì)議，一致認(rèn)為，城區(qū)公辦小學(xué)沒有規(guī)劃食堂，也沒有建設(shè)食堂，解決午餐供應(yīng)問題最快捷且行之有效的方法就是，引進(jìn)大型餐飲企業(yè)，進(jìn)行市場托餐服務(wù)。

開展專題調(diào)研。2月24日，縣教育局局長傅云飛帶隊(duì)到河南省固始縣安心央廚營養(yǎng)配餐有限公司參觀考察，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。3月1日，縣教育局四級調(diào)研員劉照華帶隊(duì)到安鑫體育用品有限公司、安徽國燈科技有限公司等企業(yè)走訪，了解企業(yè)需求員工的數(shù)量和相關(guān)技能要求；3月14日，縣教育局調(diào)研組深入城關(guān)鎮(zhèn)一小教育集團(tuán)大同校區(qū)、城關(guān)鎮(zhèn)中心小學(xué)校本部調(diào)研，通過問卷調(diào)查詳細(xì)摸排在校午餐學(xué)生的信息及家長進(jìn)企業(yè)上班的工作意向。

有序組織實(shí)施。為確保供餐工作安全有序?qū)嵤?，縣教育局主動(dòng)與“安徽品源餐飲管理服務(wù)有限公司”企業(yè)對接，并將其作為“四上”型招商引資項(xiàng)目，做好服務(wù)和指導(dǎo)，引導(dǎo)該企業(yè)與國內(nèi)知名的有托餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)合作。目前，該企業(yè)于味多多企業(yè)合作，由味多多企業(yè)派技術(shù)、人員進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，投資3300萬元的自動(dòng)化中央廚房，已于今年秋學(xué)期投入使用。企業(yè)可以滿足每餐2-3萬人的午餐、晚餐供應(yīng)。同時(shí)，企業(yè)實(shí)行免費(fèi)按時(shí)配送飯菜，確保學(xué)生中午可以吃到溫暖可口的飯菜。

強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。縣委縣政府將成立工作專班，組建由市場監(jiān)管、衛(wèi)健和教育等部門參與的督查組，定期不定期對企業(yè)供餐情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，如食材進(jìn)貨渠道、食材質(zhì)量、食材儲(chǔ)存、食品加工、食譜制定、食品運(yùn)輸、食品分發(fā)、食品留樣、從業(yè)人員健康、餐飲具清洗消毒等方面，確保食品安全。同時(shí)，供餐企業(yè)以周為單位，為學(xué)生科學(xué)制定食譜，及時(shí)向?qū)W校和家長反饋，接受監(jiān)督指導(dǎo)，保障學(xué)生吃的營養(yǎng)、吃的健康。

引入競爭機(jī)制。為了提升服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范市場行為，縣教育局將會(huì)繼續(xù)與其他大型餐飲服務(wù)企業(yè)對接，通過適當(dāng)方式鼓勵(lì)和引導(dǎo)，增加城區(qū)學(xué)校接受午餐送餐服務(wù)的學(xué)生比例，擴(kuò)大市場需求，不斷提升企業(yè)的投資信心，進(jìn)一步提升供餐企服務(wù)質(zhì)量，確保城區(qū)學(xué)校更多學(xué)生享受到更加優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠的配餐服務(wù)。

目前，霍邱縣城區(qū)公辦小學(xué)實(shí)施企業(yè)供餐工作已開展一個(gè)多月，就餐學(xué)生、家長和供餐企業(yè)等各方面都反響良好。特別是從縣產(chǎn)業(yè)園企業(yè)招工反饋情況看，相關(guān)企業(yè)招工難問題得到緩解，僅城區(qū)學(xué)校供餐企業(yè)一家就安排近20位學(xué)生家長就業(yè)。、

（通訊員：王彥青）