據(jù)了解，神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎是2006年1月經(jīng)原農(nóng)業(yè)部、科技部批準設立的面向全國農(nóng)業(yè)行業(yè)的綜合性科學技術獎，是原農(nóng)業(yè)部科技進步獎的繼承和延伸，主要獎勵為我國農(nóng)業(yè)科學技術進步和創(chuàng)新做出突出貢獻的集體和個人。
作為休閑零食賽道的領軍企業(yè)，良品鋪子走出了科研創(chuàng)新的發(fā)展道路。目前該公司研發(fā)團隊擁有食品科學、食品營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程等多個領域的科學家和研發(fā)專家，同時與國內(nèi)食品專業(yè)領先的大學、食品領域的科研院所、包裝領域供應商、行業(yè)產(chǎn)品頭部供應商等協(xié)同。此外，公司已經(jīng)建設并投入使用5個研發(fā)實驗室，包括肉類海味素食實驗室、糖巧果脯實驗室、飲品沖調(diào)實驗室、感官評鑒實驗室、包裝研發(fā)實驗室，專業(yè)實驗設備超過100套。
2021年上半年，良品鋪子以美味無負擔、品質提升為導向，啟動13項技術創(chuàng)新項目，開發(fā)并掌握新型膨化技術、植物蛋白生產(chǎn)加工技術、三減技術，無糖技術、中溫滅菌技術、微膠囊包埋技術等先進食品營養(yǎng)健康加工技術，完成25款儲備產(chǎn)品開發(fā)，部分產(chǎn)品已經(jīng)成功上市。
據(jù)悉，2021年前三季度，良品鋪子研發(fā)費用為2437.57萬元，同比增長達24.91%。在良品鋪子帶動下，整個供應鏈研發(fā)投入逐年保持快速增長。2019年，供應鏈研發(fā)投入為1.89億元；2020年，供應鏈研發(fā)投入達到2.21億元。2020年，供應鏈研發(fā)人員數(shù)量達到1407人，同比增加13.38%，占供應鏈全部員工比例為3.91%。
自主科研創(chuàng)新與供應鏈協(xié)同創(chuàng)新相結合，良品鋪子的推新速度和產(chǎn)品品質得以持續(xù)提升。2021年界面新聞好食榜評選中，良品鋪子經(jīng)網(wǎng)友投票獲評“年度果干蜜餞品牌”。
良品鋪子相關負責人表示，神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎給了團隊極大的肯定和鼓勵，未來將圍繞更營養(yǎng)、更健康的零食展開科研攻堅，以自身實踐促進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)技術水平，為我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出更多貢獻。
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