來源:壹點網(wǎng) | 2022-03-25 15:21:59 |
李見面是由番茄資本集團投資,首輪獲得了數(shù)百萬注資,后續(xù)將陸續(xù)有更多的資本注入。總部設立于北京,是一家主營重慶小面品類的創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè)。2018年11月在陜西漢陰開啟第一家門店,依托良好的產品體驗,開業(yè)即火爆,歷經三年沉淀,于2021年底,北京首店正式開門營業(yè),成功打造以小面為主打的中式快餐連鎖模型,全面開啟品牌復制,計劃2022年門店數(shù)量破百家。
“多品類+剛需”的組合,具有先天優(yōu)勢——天時
大眾一日三餐的日常消費,無疑是整個餐飲市場的最大蛋糕。所以,李見面作為滿足大眾高頻次剛需日常消費的品牌,更具備市場潛力。
盡管現(xiàn)階段更多品牌通過“單品垂直”的方式快速打爆,但是從長遠來看,任何單品類的打爆都有一定的生命周期。隨著市場發(fā)展和大眾消費的改變,單品類的品牌在中后期都會朝著“品類多元化”發(fā)展。李見面以重慶小面為主打、輔以手工抄手、酸辣粉、熱門川渝地區(qū)麻辣小吃、自制解渴飲料甜品的復合型中式快餐連鎖,解決傳統(tǒng)門店菜品單一、客單價低的痛點,極大的滿足不同用戶多時段、多頻次就餐需求。
所以,具有“多品類”特性的餐飲品牌,更具備先天優(yōu)勢。“多品類+剛需”的組合,可以搶占大眾的日常消費,而且不需要教育市場。李見面通過提高品類數(shù)量的方式,增加大眾的消費選擇,提升消費頻次,擁有更大市場的同時,也增強了品牌的生命力。
多場景業(yè)態(tài)全覆蓋——地利
從購物商圈到社區(qū)門店,消費場景的改變,為日常消費創(chuàng)造“地利”優(yōu)勢。降低房租成本,為高頻次低價建立基礎,這樣才能更好的搶占大眾消費市場。具備國民度的李見面覆蓋商場、校區(qū)、社區(qū)、交通樞紐、 超市、商業(yè)街、寫字樓、美食檔口等全業(yè)態(tài)場景,具備位置優(yōu)勢。
完整鏈路背書,讓全國市場成為可能——人和
縱觀整個連鎖餐飲市場,擁有一套成熟的供應鏈,是品牌全國化的基礎。李見面品牌作為一家重慶小面品類創(chuàng)新連鎖品牌,追求標準化經營,核心原料由蜀海供應鏈集中供應,再經過簡單的標準化烹飪后呈現(xiàn)給顧客,能夠極大程度實現(xiàn)全國門店出品一致,食品質量、安全更有保證,標準化程度高,且成本相對較低,成本回收周期短,單店盈利能力極具優(yōu)勢。
李見面具備強大的研發(fā)能力、品控能力、配送體系及產品成本控制力,搭建了完善的數(shù)字化智能門店營運體系和加盟服務體系。以門店“盈利”為核心目標,通過適配的營銷推廣,為門店帶來真正的持續(xù)客流,從而加強復購和口碑傳播,真正實現(xiàn)“持續(xù)盈利”,為門店合伙人提供全方位的創(chuàng)業(yè)支持。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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