來源:安青網(wǎng) | 2022-12-22 15:36:57 |
(資料圖)
為弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神,培養(yǎng)“名徽廚”傳揚“名徽菜”,創(chuàng)制新徽菜,進一步提高我省飯店行業(yè)人員綜合素質(zhì)和實操能力,推動生活服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,把省委省政府推動的“暖民心”活動落到實處,12月12日-14日“2022年安徽省商貿(mào)服務(wù)業(yè)技能競賽——全省飯店業(yè)技能大賽”決賽分別在合肥泓瑞金陵大酒店,合肥滿庭芳宴會中心隆重舉行。
本次大賽由省商務(wù)廳、省總工會、共青團安徽省委、省婦女聯(lián)合會主辦,省財貿(mào)輕紡煙草工會與安徽省飯店業(yè)協(xié)會承辦。大賽共開設(shè):會務(wù)服務(wù)、營養(yǎng)配餐、客房服務(wù)、工程維修、餐廳服務(wù)、前廳服務(wù)六個專業(yè)(工種)的比拼,吸引了全省飯店業(yè)眾多企業(yè)和相關(guān)院校組隊報名參與,直接帶動各級3000余人次技能人才參與競賽活動,間接帶動1萬余人次勞動者參與崗位練兵和技能比武。經(jīng)過層層選拔,共有20個代表隊96人進入最后的決賽,其中餐廳服務(wù)、前廳服務(wù)兩個專業(yè)前三名優(yōu)秀選手將代表安徽省赴北京參加第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽,為我省爭光。
本次競賽充分發(fā)揮了職業(yè)技能競賽關(guān)注度高、影響力廣的特點,通過現(xiàn)場比拼,為參賽選手和全省飯店行業(yè)從業(yè)者提供了相互學(xué)習(xí)交流,切磋技藝的機會,充分展現(xiàn)了安徽省飯店業(yè)現(xiàn)代技能人才的精湛技藝和良好的精神風(fēng)貌以及在滿足人們對美好生活需要,增進民生福祉方面的新舉措,實現(xiàn)了“以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評、以賽促建”的目的,必將進一步激發(fā)廣大技能人才加強學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、提升技能的“內(nèi)生動力”。
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