2021年，中國茶產(chǎn)業(yè)通過持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)歷史性突破。其中，茶葉出口量明顯提升，量價(jià)創(chuàng)歷史新高。中國茶葉流通協(xié)會(huì)于日前發(fā)布的《2021年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報(bào)告》指出，為推動(dòng)茶葉的高質(zhì)量發(fā)展，要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)種植、提高質(zhì)量品控、推進(jìn)品牌建設(shè)。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年，中國茶葉出口量為36.94萬噸，同比增加2.05萬噸，增速同比提升5.89%;出口總額22.99億美元，同比增加2.61億美元，漲幅12.82%;出口均價(jià)為6.22美元/千克，同比上漲0.38美元/千克，漲幅6.55%。報(bào)告指出，自2013年以來，中國茶葉出口額與出口均價(jià)的年復(fù)合增長率分別為7.95%和6.28%。

從品類看，綠茶、紅茶和烏龍茶這些主要出口品類的量價(jià)均現(xiàn)增長，而花茶和普洱茶的出口量價(jià)有所下降。其中，綠茶出口量為31.23萬噸，同比增長6.43%;出口額14.88億美元，同比增長13.96%;出口均價(jià)4.8美元/千克，同比上漲7.08%。紅茶出口量為2.96萬噸，增長2.74%;出口額4.15億美元，增長20.47%;出口均價(jià)14.0萬美元/千克，上漲17.26%。烏龍茶出口量為1.91萬噸，增長13%;出口額2.82億美元，同比增長30.46%;出口均價(jià)14.7美元/千克，同比增長15.45%。

“一帶一路”國際合作進(jìn)一步展現(xiàn)強(qiáng)大韌性，貿(mào)易規(guī)模穩(wěn)步提升，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈合作更加密切。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國對“一帶一路”共建國家的茶葉出口總量為10.85萬噸，同比增長6.0%，占總出口量的29.4%;出口總額7.19億美元，占總出口總額的31.3%。同期，中國對東盟十國的茶葉出口量價(jià)有小幅下降。

分省區(qū)看，2021年，中國茶葉出口量在萬噸以上的省份有6個(gè)，依次為浙江、安徽、湖南、福建、湖北和江西。在茶葉出口量排名前十的省份中，貴州茶葉的出口均價(jià)最高。

對于茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，報(bào)告提出，要繼續(xù)深入貫徹“把茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌起來”，以深入挖掘、保護(hù)中國茶文化精髓與傳統(tǒng)技藝，推動(dòng)創(chuàng)新傳承，以雙循環(huán)新發(fā)展格局指導(dǎo)茶業(yè)產(chǎn)銷體系的不斷完善，全面夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈提升、全政策鏈扶持，讓茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施過程中真正擔(dān)當(dāng)起農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的作用。

要持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心應(yīng)由單純擴(kuò)大種植規(guī)模轉(zhuǎn)向全面高質(zhì)量發(fā)展，控制茶園面積，加快低產(chǎn)低效茶園改造、有序退出，推行無性系標(biāo)準(zhǔn)化建園、適地適種，推行適度規(guī)模經(jīng)營與茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化，加快培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，培育國際化茶葉集團(tuán)，打造一批在國際國內(nèi)具有影響力的品牌企業(yè)。

要持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)銷合作。其中，在國際市場，要加大協(xié)調(diào)力度，制定行業(yè)通用準(zhǔn)則，進(jìn)行統(tǒng)一推廣;并制定相應(yīng)的出口商品管控政策，保證茶葉商品的質(zhì)量和安全性;還應(yīng)共同開拓、實(shí)施并監(jiān)管全球性促銷活動(dòng)，促進(jìn)全球人均茶葉消費(fèi)量的提升，推動(dòng)全球茶葉市場與貿(mào)易的持續(xù)繁榮。

要持續(xù)促進(jìn)營銷創(chuàng)新。從聚焦產(chǎn)能發(fā)展到品牌建設(shè)，中國茶葉流通正面臨客群結(jié)構(gòu)調(diào)整、多元業(yè)態(tài)疊加和需求細(xì)化豐富所帶來的機(jī)遇，茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大市場營銷投入力度，以產(chǎn)品創(chuàng)新和多元化引領(lǐng)營銷創(chuàng)新，打入新興市場、拓展新消費(fèi)群體，不斷提升服務(wù)水平、高效保障消費(fèi)者滿意度，以多維度創(chuàng)新開展?fàn)I銷服務(wù)。

要持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)升級。中國茶行業(yè)應(yīng)加快推進(jìn)供給側(cè)與需求側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分挖掘與釋放茶葉消費(fèi)潛力，創(chuàng)建透明、可驗(yàn)證的供應(yīng)鏈機(jī)制，增強(qiáng)消費(fèi)者對中國茶行業(yè)的信任度，提升消費(fèi)者對茶葉價(jià)值的認(rèn)知，促進(jìn)健康消費(fèi)。(記者 湯 莉)