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天津北方網(wǎng)訊：《天津市反食品浪費(fèi)與糧食節(jié)約減損工作方案》近日出臺(tái)，推動(dòng)天津深入開展反食品浪費(fèi)與糧食節(jié)約行動(dòng)，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)全鏈條節(jié)約減損工作。
天津利達(dá)糧油儲(chǔ)運(yùn)有限公司有175個(gè)倉庫，是天津市最大的糧食儲(chǔ)備基地，存儲(chǔ)袋裝大米、散裝稻谷、大豆、小麥等多種糧食作物。從去年開始，基地投入900余萬元，用于整體改造提升。按照計(jì)劃更換門窗倉房、更換混流風(fēng)機(jī)，提高倉房隔熱保冷水平，減少糧食損耗。
為了讓儲(chǔ)存的糧食更“保鮮”，工作人員每天都會(huì)對倉房的溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測，接下來，還將在倉房里增加測水測蟲的信息化感應(yīng)設(shè)施，隨時(shí)精準(zhǔn)掌握糧食儲(chǔ)存情況。眼下，距離夏糧收購還有三個(gè)月，工作人員還從細(xì)節(jié)上，優(yōu)化糧食入倉出倉管理流程。
此次出臺(tái)的《天津市反食品浪費(fèi)與糧食節(jié)約減損工作方案》中特別要求，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)、糧食加工環(huán)節(jié)，全鏈條推進(jìn)糧食節(jié)約減損。天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司，每天要加工150噸水稻。加工過程中的碾米、拋光、打包環(huán)節(jié)，都進(jìn)行了減損改進(jìn)。通過多機(jī)輕碾，每一批米都進(jìn)行適度碾磨，減少了碎米。同時(shí)還通過更換阻力小的篩片，降低了拋光度，全過程不過度加工，使原糧綜合利用率提高了2%—5%。
此外，《天津市反食品浪費(fèi)與糧食節(jié)約減損工作方案》還要求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，包括加強(qiáng)餐飲行業(yè)經(jīng)營行為管理、落實(shí)反食品浪費(fèi)管理責(zé)任、建立健全學(xué)校餐飲節(jié)約管理長效機(jī)制、減少家庭和個(gè)人食品浪費(fèi)、落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任。市發(fā)改委將會(huì)同相關(guān)部門持續(xù)完善政策標(biāo)準(zhǔn)體系，建立工作臺(tái)賬，嚴(yán)格監(jiān)督檢查。（津云新聞編輯李彤）
