在湖南長沙，晚上八點半，六谷大藥房(嘉雨店)的店員輕點遙控器，一套白天“藏”在小店門頭里的新零售智能終端徐徐從招牌里面降下來，急需藥品的居民，可以通過掃碼購買售貨機里的藥品。

在山東東營，城市白領(lǐng)晚上加班后不再為晚餐苦惱。“自從有了‘2號店’，我經(jīng)常到樓下買零食和飲料等，這里可以刷臉支付，也可以手機掃描支付。這種小店對我們這些加班族來說無疑是個大福利。”白領(lǐng)劉雪龍說。

據(jù)了解，“2號店”是二號店科技(深圳)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的一款智能服務(wù)終端，通過新零售模式賦能小店，提升小店經(jīng)營者經(jīng)濟效益的同時，豐富市民的夜間生活，活躍城市夜間經(jīng)濟。

二號店科技(深圳)有限公司創(chuàng)始人傅建豐對中國商報記者表示：“目前，‘2號店’智能服務(wù)終端已在深圳、長沙、山東東營的近三百家便利店、藥店、煙酒店等安裝，平均一家小店一年能夠增加2萬多元的利潤。”

小店經(jīng)濟帶旺城市煙火氣

街頭巷尾承載著小而暖的店，構(gòu)成了城市的“煙火氣”。國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，全國登記在冊個體工商戶已達1.03億戶，同比增長11.1%。但不可否認(rèn)的是，個體工商戶由于規(guī)模小、抗風(fēng)險能力弱，受新冠肺炎疫情影響較為明顯。

商務(wù)部研究院開展的2020年全國小店經(jīng)濟調(diào)查問卷結(jié)果顯示，全國98.2%小店受到疫情帶來的負(fù)面沖擊。國家市場監(jiān)管總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年個體工商戶注銷961.9萬戶。

在政府紓困政策相繼出臺的背景下，小店經(jīng)濟開始逐步復(fù)蘇。“個體工商戶不單單承擔(dān)著城市消費供應(yīng)的重要職能，也是城市就業(yè)的巨大來源，更折射市場信心的重要陣地。紓困實體店，對保民生、保就業(yè)都有著重大意義。”傅建豐對中國商記者表示，“除了政策紓困外，小店經(jīng)濟更需要的是充分利用現(xiàn)有資源，打造‘造血’長效機制，激發(fā)內(nèi)生動力。”

傅建豐經(jīng)過長期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，高成本、低周轉(zhuǎn)、重運營的三大痛點是造成長期以來小店經(jīng)營難、抗風(fēng)險能力弱的主要問題。

“小店從挑選店址，到裝修、再到進貨鋪貨，以及財務(wù)等，可以說，小店老板幾乎承擔(dān)了一家企業(yè)老板及員工所有的責(zé)任。”傅建豐表示，“但小店老板的思維相對來說又較為‘短視’，他們今天嘗試，明天不賺錢，可能后天就撤。在這種即時效率的思想下，他們大部分不會有長線投資的思維。”

除此以外，夜間消費需求仍在。商務(wù)部城市居民消費習(xí)慣調(diào)查報告顯示，60%的居民消費發(fā)生在夜間，95后年輕人是夜間經(jīng)濟的主力人群。統(tǒng)計顯示，90%的小店晚上十點前關(guān)門，這意味著部分時間顧客面臨著無店服務(wù)。基于此，“2號店”聚焦小店關(guān)門后的12小時，以新零售模式賦能小店經(jīng)濟，幫助小店24小時持續(xù)供應(yīng)成為可能。

24小時營業(yè)豐富夜間消費

如何能夠讓小店“馬上賺錢”?“2號店”抓住夜間經(jīng)濟的主場，瞄準(zhǔn)夜間消費的場景。

“這套新零售智能終端白天‘藏’在小店的門頭里，不影響小店的經(jīng)營，晚上或者節(jié)假日店主關(guān)門的時候，終端就從招牌里面降下來，通過自動售貨的形式，幫助店鋪一鍵切換24小時營業(yè)，為小店創(chuàng)造夜間消費的新場景。”傅建豐給中國商報記者算了一筆賬，一個四線城市的傳統(tǒng)小店，夜間運營的空調(diào)、照明、冷柜、人工等成本，需要183元/天，“按照35%的平均毛利率計算，一家便利店一天至少要做到523元的銷售額，才能覆蓋成本。而免費安裝了‘2號店’的小店，夜間運營成本主要是電費，最低一天只要3.5元，小店只要銷售十塊錢，就覆蓋了夜間運營成本，小店不但可以獲得夜間增量利潤，還可以分享‘二號店’大數(shù)據(jù)運營及新媒體廣告帶來的分成。”

據(jù)了解，小店新增收入主要來源于小店原營業(yè)時間外零售營業(yè)額新增、關(guān)店后外賣接駁收入新增，以及廣告業(yè)務(wù)收入新增等。

長沙六谷大藥房(嘉雨店)2021年12月安裝了“2號店”的智能終端，經(jīng)營者郭春勝告訴中國商報記者：“店里晚上八點半放設(shè)備下來，早上員工九點上班的時候收起設(shè)備。在這期間，我們把應(yīng)急藥品，比如創(chuàng)可貼、暈車藥、止瀉藥，以及計生用品等放入智能柜，每個月有2700塊的收入，平均算下來有35%的毛利率。”

“2號店”東營負(fù)責(zé)人張國鋒表示，“自2020年9月，東營區(qū)2號店智能服務(wù)終端項目正式簽約以來，公司已經(jīng)對城市社區(qū)和街區(qū)200多個傳統(tǒng)便利店、藥店改造升級成24小時智能店。未來計劃在東營扶持500家小店，讓東營的夜間街區(qū)亮起來，為東營的夜間經(jīng)濟發(fā)展助力。”

東營睿宸超市是較早安裝并使用“2號店”的小店。據(jù)超市經(jīng)營者李彬透露，2021年5月超市安裝“2號店”后每天能增加200元—300元收入。“因為店地處高校附近，開有網(wǎng)咖，所以智能機里主要放置了飲料、休閑酒水、方便面等小食品及副食，產(chǎn)品很受歡迎。”李彬告訴中國商報記者。

東營傳文煙酒商行店主饒勁松表示：“‘2號店’用一晚的電費只有3度—4度，成本很低，安裝之后每月無人值守的營業(yè)額約有3500元—4000元。”

據(jù)了解，為小店安裝智能招牌只是第一步，“2號店”計劃在一到兩年的時間里，通過店內(nèi)支付、前置倉等手段，幫助小店優(yōu)化進銷存數(shù)據(jù)，進行供應(yīng)鏈整合，實現(xiàn)精準(zhǔn)供需，垂直管理，讓小店更有競爭力，店主更有錢賺。

“‘2號店’目前正在籌備‘微光計劃’，在深圳啟動幫助零售便利店、藥店改造智能招牌，為小店夜間經(jīng)濟增加營收服務(wù)，點燃實體店對未來預(yù)期的信心。”傅建豐認(rèn)為，“2號店”只是探索性地開啟夜消費巨大市場的一把小鑰匙，未來達到一定的體量后。我們也期待著有更多的機構(gòu)和商業(yè)模式參與到夜經(jīng)濟的消費市場中來，為小店業(yè)態(tài)升級，讓夜生活更豐富，讓夜消費更便利。(記者 智文學(xué) 趙琳)