安青網訊 | 2023-01-18 15:53:30 |
(資料圖)
安青網訊兔年新春即將到來，為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，增添新春氣氛，2022年1月17日，肥西縣民政局組織合肥市民欣社會工作服務中心聯(lián)合綠錦社區(qū)開展了“團團圓圓迎新春、歡歡喜喜過大年”迎新春活動。
圓子寓意著團團圓圓、幸福美滿，在許多地方都有新年炸圓子的習俗，炸圓子，讓香味和年味飄得更遠。本次活動以炸圓子為主要形式讓老年人感受節(jié)日的氛圍。
如何做好圓子，又如何把圓子炸好，從選材、做圓子的方式以及油溫等有諸多講究，雪白的糯米、碧綠的蔥末配上淡黃色的生姜末......民欣社工和志愿者與老人們一起早早的來到做圓子的地方，大家齊動手做圓子，這邊，李阿姨已經把油燒好了，只待圓子下鍋，一個，兩個......一個個晶瑩剔透的圓子陸陸續(xù)續(xù)下鍋，不一會兒，金黃的、圓滾滾的糯米圓子就出鍋了，顆顆糯米丸子包裹著濃濃的社區(qū)鄰里情而香飄四方，這是大家勞動的成果，整個活動室彌漫著誘人的香味，現場其樂融融，一片歡聲笑語。
以圓子為載體，大家借此新春佳節(jié)，在這喜慶美好的氛圍烘托下，一同制作佳肴，品嘗美食，炸圓子活動的開展不僅讓居民感受到了濃濃的年味，更拉近了社區(qū)鄰里情，感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，在這冬日里更添一抹溫暖，同時也促進了紅色領航、和美小區(qū)的穩(wěn)步建設。
通訊員 余溯源 王靜 本網記者 傅軍
