近日，貴福酒業(yè)董事長(zhǎng)周靜應(yīng)新華網(wǎng)《尋跡·探索城市之美》欄目組邀請(qǐng)，走進(jìn)演播廳，講述貴州貴福酒業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱貴福酒業(yè))的百年傳承故事，分享釀酒寶地——赤水市的城市之美!

《尋跡·探索城市之美》是新華網(wǎng)策劃的大型城市專欄節(jié)目，旨在探索中國(guó)城市人文之美，展示中國(guó)城市文化的絢麗多彩，此次，節(jié)目組的探訪腳步來(lái)到了貴州省赤水市。

貴福酒業(yè)，起源于赤水河下游復(fù)興鎮(zhèn)，前身是“貴福燒坊”，1898年由李生財(cái)創(chuàng)辦。祖師爺釀酒技藝高超，為人誠(chéng)實(shí)厚道，將“寧虧己，莫虧人”作為經(jīng)營(yíng)理念，生意越做越紅火，成為當(dāng)?shù)刂陌拙茻弧?/p>

而后，經(jīng)歷了一代又一代的傳承，今天貴福酒業(yè)已經(jīng)交到了第四代傳承人周曦、周靜的手中。百年間不斷發(fā)展壯大，目前是赤水市規(guī)模最大且極具影響力的醬香白酒龍頭企業(yè)，貴州省重點(diǎn)推薦企業(yè)。

不忘初心，方得始終，百年風(fēng)雨，百年堅(jiān)守。

兄妹倆人，始終將祖師爺“寧虧己，莫虧人”的經(jīng)營(yíng)理念奉為信仰。在訪談中，董事長(zhǎng)周靜表示，自己作為貴福酒業(yè)的帶頭人，工作繁忙，錯(cuò)過(guò)了女兒成長(zhǎng)的很多重要瞬間，有時(shí)也會(huì)感到遺憾。但是想到自己的身后還有三千戶家庭，自己所做的事情能夠幫助他們致富，能夠讓他們一家人過(guò)上幸福生活，這對(duì)于自己的小家庭來(lái)說(shuō)也是一件充滿幸福的事情。

紙上得來(lái)方覺(jué)淺，絕知此事要躬行。貴福酒業(yè)董事長(zhǎng)周靜在日常工作中所展現(xiàn)出來(lái)的“舍小家，為大家”精神，正是“寧虧己，莫虧人”經(jīng)營(yíng)理念的踐行。憑借這一理念，貴福酒業(yè)一路走來(lái)結(jié)識(shí)了許多志同道合、目標(biāo)一致的合作伙伴與朋友。

“以德釀酒，以質(zhì)興業(yè)”，貴福酒業(yè)的生存之道

貴福酒業(yè)董事長(zhǎng)周靜對(duì)主持人說(shuō)“不管是做人還是做事，都要把德放在第一位，這是做出好的中國(guó)白酒的基礎(chǔ)。”“以德釀酒是我們最根本、最核心、最基礎(chǔ)的東西。釀酒講究傳統(tǒng)工藝，要想把這件事做好，最基本的要求就是堅(jiān)守底線，不要去做一些不該做的事情。比如釀酒該取100斤糧食，我們就絕對(duì)不會(huì)去取99斤糧食。”

唯有匠心，方能不負(fù)人心。

上面的條條訓(xùn)誡，都是貴福酒業(yè)在百年的發(fā)展過(guò)程中，沉淀出的偉大精神和崇高品質(zhì) 。未來(lái)，貴福酒業(yè)還將繼續(xù)帶著先輩們的訓(xùn)誡前行，在傳承古法技藝的同時(shí)，跟隨時(shí)代進(jìn)步，改革創(chuàng)新，為中國(guó)人提供優(yōu)質(zhì)的醬香白酒。

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